Osmanlı Mutfağı (Ciltli): Gelenekten Evrensele Uygulanabilir 150 tarif (Kapak değişebilir) Yunus Emre Akkor ücretsiz

  • Ev
  • // Osmanlı Mutfağı (Ciltli): Gelenekten Evrensele Uygulanabilir 150 tarif (Kapak değişebilir) Yunus Emre Akkor ücretsiz

Osmanlı Mutfağı (Ciltli): Gelenekten Evrensele Uygulanabilir 150 tarif (Kapak değişebilir) Yunus Emre Akkor ücretsiz

Osmanlı Mutfağı (Ciltli): Gelenekten Evrensele Uygulanabilir 150 tarif (Kapak değişebilir) Yunus Emre Akkor ücretsiz tam sürüm

Osmanlı mutfağının en görkemli olduğu bir dönemde, 1717'de Lady Mary, Sultan'ın kızlarıyla yediği öğle yemeği için,"Kendimi cennette hissettim. Gördüklerim beni büyüledi" demiştir. Tuğrul Şavkay Osmanlı Mutfağı isimli eşsiz eserinde şu saptamayı yapar: "Osmanlı mutfağı diye bir deyim kullanıyorsak bunun anlamı, ancak başkent İstanbul'da en seçkin biçimini alan, imparatorluğunun bütün halklarının mutfak geleneklerine açık, buna karşılık Türk kültürünün ağır bastığı, aynı zamanda tarihten gelen köklü mirası da barındıran bir Ortadoğu mutfağı uygulamasından başka bir şey olamaz." Bu kitap uygulamalı bir Osmanlı yemekleri kitabı olmasının yanı sıra bu yemeklerin öğrencilerden ev kadınlarına, aşçılardan akademik çevrelere kadar ilgili tüm kesimlere ulaştırılması ve mutfak kültürümüzün yaşatılması için yürütülen projenin kısa bir öyküsüdür aynı zamanda. Kitap, Osmanlı mutfağının günümüzün modern mutfağına taşınması kolay ve uygulanabilir 150 lezzetli yemek tarifini içermektedir. Yunus Emre Akkor bu amaç doğrultusunda televizyon programlarına katılmış ve yemeklerin hazırlanışlarını izleyicilere uygulamalı olarak göstermiş, ayrıca çeşitli gazete ve dergilerde yemek tarifleri ve röportajları yayımlanmıştır. Daha az göster

Yazar:

Osmanlı Mutfağı (Ciltli): Gelenekten Evrensele Uygulanabilir 150 tarif (Kapak değişebilir) ücretsiz online oku ve dinle

  • Yazar:
  • Yayımcı: Alfa Yayınları; 2. basım
  • Yayın tarihi:
  • kapak:
  • Dil: Türkçe
  • ISBN-10:
  • ISBN-13:
  • boyutlar: 18.2 x 3.2 x 23.8 cm
  • Ağırlık:
  • Ciltli:
  • Dizi:
  • sınıf:
  • Yaş:
  • Yazar:
  • Fiyat:

Kitap eleştirileri

Osmanlı Mutfağı (Ciltli): Gelenekten Evrensele Uygulanabilir 150 tarif (Kapak değişebilir)

Kitap başlığı

Boyut

bağlantı

Osmanlı Mutfağı (Ciltli): Gelenekten Evrensele Uygulanabilir 150 tarif (Kapak değişebilir) okumak itibaren EasyFiles

5.6 mb. indir kitap

Osmanlı Mutfağı (Ciltli): Gelenekten Evrensele Uygulanabilir 150 tarif (Kapak değişebilir) indir itibaren OpenShare

3.2 mb. indir ücretsiz

Osmanlı Mutfağı (Ciltli): Gelenekten Evrensele Uygulanabilir 150 tarif (Kapak değişebilir) indir itibaren WeUpload

3.4 mb. okumak kitap

Osmanlı Mutfağı (Ciltli): Gelenekten Evrensele Uygulanabilir 150 tarif (Kapak değişebilir) indir itibaren LiquidFile

4.6 mb. indir

Osmanlı Mutfağı (Ciltli): Gelenekten Evrensele Uygulanabilir 150 tarif (Kapak değişebilir) ücretsiz online oku ve dinle

Kitap başlığı

Boyut

bağlantı

Osmanlı Mutfağı (Ciltli): Gelenekten Evrensele Uygulanabilir 150 tarif (Kapak değişebilir) okumak içinde djvu

3.9 mb. indir DjVu

Osmanlı Mutfağı (Ciltli): Gelenekten Evrensele Uygulanabilir 150 tarif (Kapak değişebilir) indir içinde pdf

5.6 mb. indir pdf

Osmanlı Mutfağı (Ciltli): Gelenekten Evrensele Uygulanabilir 150 tarif (Kapak değişebilir) indir içinde odf

5.5 mb. indir ODF

Osmanlı Mutfağı (Ciltli): Gelenekten Evrensele Uygulanabilir 150 tarif (Kapak değişebilir) indir içinde epub

4.3 mb. indir ePub

İlgili kitaplar

Yazar : Yunus Emre Akkor

Bütün büyük buluşlar gibi dondurma da önce Doğuda keşfedildi ve seyyahlar tarafından Batıya aktarıldı. Şimdi yaz kış hepimizin günlük hayatının bir parçası. Endüstriyel ölçekte yapılan üretimle dört mevsim çok ucuza ...