Bütün büyük buluşlar gibi dondurma da önce Doğuda keşfedildi ve seyyahlar tarafından Batıya aktarıldı. Şimdi yaz kış hepimizin günlük hayatının bir parçası. Endüstriyel ölçekte yapılan üretimle dört mevsim çok ucuza ...
Yunus Emre Akkor
Osmanlı mutfağının en görkemli olduğu bir dönemde, 1717'de Lady Mary, Sultan'ın kızlarıyla yediği öğle yemeği için,"Kendimi cennette hissettim. Gördüklerim beni büyüledi" demiştir. Tuğrul Şavkay Osmanlı Mutfağı isiml...
Yunus Emre Akkor
Yunus Emre Akkor