Kolay ve Pratik Ev Yapımı Dondurmalar (Ciltli) (Kapak Değişebilir) Yunus Emre Akkor ücretsiz

  • Ev
  • // Kolay ve Pratik Ev Yapımı Dondurmalar (Ciltli) (Kapak Değişebilir) Yunus Emre Akkor ücretsiz

Kolay ve Pratik Ev Yapımı Dondurmalar (Ciltli) (Kapak Değişebilir) Yunus Emre Akkor ücretsiz

Kolay ve Pratik Ev Yapımı Dondurmalar (Ciltli) (Kapak Değişebilir) Yunus Emre Akkor ücretsiz tam sürüm

Bütün büyük buluşlar gibi dondurma da önce Doğuda keşfedildi ve seyyahlar tarafından Batıya aktarıldı. Şimdi yaz kış hepimizin günlük hayatının bir parçası. Endüstriyel ölçekte yapılan üretimle dört mevsim çok ucuza serinleyebiliyoruz. Ama şimdi unutmuş olsak da, evde yapılan dondurmanın tadı her zaman daha leziz olmuştur. Osmanlı zamanında Uludağ gibi belli dağların zirvelerinde çok derin kar kuyuları kazılır, kışın yağan karlar bu derin kar kuyularına doldurularak sıkıştırılır ve üzerleri kapatılarak hava ve güneşle teması engellenirdi.Kar kuyularındaki karların bir kısmı yaza doğru buza dönüşmüş olurdu. Bu kar ve buzlarla enfes tatlılar yapılırdı. Osmanlıca yazılı ilk dondurma tarifleri Ali Eşref Dede'nin 1856 tarihli Yemek Risalesi'nde süt dondurması ve süzme aşure dondurması tarifleridir.İşte yazarlarımız küçük dondurma makinelerinde kolayca yapılabilecek tariflerle bu geleneği yeniden canlandırmayı hedefliyorlar. Daha az göster

Yazar:

Kolay ve Pratik Ev Yapımı Dondurmalar (Ciltli) (Kapak Değişebilir) ücretsiz online oku ve dinle

  • Yazar:
  • Yayımcı: Alfa Yayınları; 1. basım
  • Yayın tarihi:
  • kapak:
  • Dil: Türkçe
  • ISBN-10:
  • ISBN-13:
  • boyutlar: 19.5 x 1.5 x 13.5 cm
  • Ağırlık:
  • Ciltli:
  • Dizi:
  • sınıf:
  • Yaş:
  • Yazar:
  • Fiyat:

Kitap eleştirileri

Kolay ve Pratik Ev Yapımı Dondurmalar (Ciltli) (Kapak Değişebilir)

Kitap başlığı

Boyut

bağlantı

Kolay ve Pratik Ev Yapımı Dondurmalar (Ciltli) (Kapak Değişebilir) okumak itibaren EasyFiles

4.1 mb. indir kitap

Kolay ve Pratik Ev Yapımı Dondurmalar (Ciltli) (Kapak Değişebilir) indir itibaren OpenShare

4.9 mb. indir ücretsiz

Kolay ve Pratik Ev Yapımı Dondurmalar (Ciltli) (Kapak Değişebilir) indir itibaren WeUpload

3.7 mb. okumak kitap

Kolay ve Pratik Ev Yapımı Dondurmalar (Ciltli) (Kapak Değişebilir) indir itibaren LiquidFile

5.6 mb. indir

Kolay ve Pratik Ev Yapımı Dondurmalar (Ciltli) (Kapak Değişebilir) ücretsiz online oku ve dinle

Kitap başlığı

Boyut

bağlantı

Kolay ve Pratik Ev Yapımı Dondurmalar (Ciltli) (Kapak Değişebilir) okumak içinde djvu

4.6 mb. indir DjVu

Kolay ve Pratik Ev Yapımı Dondurmalar (Ciltli) (Kapak Değişebilir) indir içinde pdf

4.6 mb. indir pdf

Kolay ve Pratik Ev Yapımı Dondurmalar (Ciltli) (Kapak Değişebilir) indir içinde odf

3.9 mb. indir ODF

Kolay ve Pratik Ev Yapımı Dondurmalar (Ciltli) (Kapak Değişebilir) indir içinde epub

3.3 mb. indir ePub

İlgili kitaplar

Yazar : Yunus Emre Akkor

Osmanlı mutfağının en görkemli olduğu bir dönemde, 1717'de Lady Mary, Sultan'ın kızlarıyla yediği öğle yemeği için,"Kendimi cennette hissettim. Gördüklerim beni büyüledi" demiştir. Tuğrul Şavkay Osmanlı Mutfağı isiml...