İstanbulum, Tadım, Tuzum, Hayatım (Kapak Değişebilir) Meri Çevik Simyonidis ücretsiz

  • Ev
  • // İstanbulum, Tadım, Tuzum, Hayatım (Kapak Değişebilir) Meri Çevik Simyonidis ücretsiz

İstanbulum, Tadım, Tuzum, Hayatım (Kapak Değişebilir) Meri Çevik Simyonidis ücretsiz

İstanbulum, Tadım, Tuzum, Hayatım (Kapak Değişebilir) Meri Çevik Simyonidis ücretsiz tam sürüm

"Meri Çevik Simyonidis bu araştırmasıyla toplumsal bellekten yola çıkarak ve yaşayan tarihin izini sürerek büyük bir boşluğu dolduruyor. İstanbul'un ruhunu anlamak isteyen herkesin mutlaka başvurması gereken bir kitap." - Mario Levi İstanbul kültür hayatı ve hafızalarda kalan Rum tatları. - Tarabya'nın ünlü balıkçıları - Beyoğlu'nun efkarlı meyhaneleri - Adalar'ın sahil durakları - Buzuki seslerinin sokaklara taştığı tavernalar - Sırrı çözülemeyen profiterol - Namı dünyaya yayılmış badem ezmesi - Muhabbete muhabbet katan mezeler - İştah kabartan yemekler Kimi zamanla yok olmuş, kimi hala vazgeçilmez. Meri Çevik Simyonidis, İstanbulum, Tadım, Tuzum, Hayatım'da İstanbul'un yeme-içme ve eğlence sektörünün başrolündeki Rum kültürünü lezzet ekseninde değerlendiriyor ve bizleri nostaljik bir yolculuğa davet ediyor. Gece ve gündüz hayatının İstanbul belleğine kazınan tüm mekanları, tatları, simaları birinci ağızlardan yapılan söyleşilerle yeniden hayat buluyor. Kitapta yer alan her lezzet ustasının ayrı bir hikayesi, bizlerle paylaşacağı ayrı bir yemek tarifi var. Bu eşsiz tarifler de bu kültür mirasının bizlere düşen payı niteliğinde. Daha az göster

Yazar:

İstanbulum, Tadım, Tuzum, Hayatım (Kapak Değişebilir) ücretsiz online oku ve dinle

  • Yazar:
  • Yayımcı: İnkılap Kitabevi; 1. basım
  • Yayın tarihi:
  • kapak:
  • Dil: Türkçe
  • ISBN-10:
  • ISBN-13:
  • boyutlar: 21.5 x 2.5 x 13.5 cm
  • Ağırlık:
  • Ciltli:480 sayfa
  • Dizi:
  • sınıf:
  • Yaş:
  • Yazar:
  • Fiyat:

Kitap eleştirileri

İstanbulum, Tadım, Tuzum, Hayatım (Kapak Değişebilir)

Kitap başlığı

Boyut

bağlantı

İstanbulum, Tadım, Tuzum, Hayatım (Kapak Değişebilir) okumak itibaren EasyFiles

5.8 mb. indir kitap

İstanbulum, Tadım, Tuzum, Hayatım (Kapak Değişebilir) indir itibaren OpenShare

4.3 mb. indir ücretsiz

İstanbulum, Tadım, Tuzum, Hayatım (Kapak Değişebilir) indir itibaren WeUpload

3.7 mb. okumak kitap

İstanbulum, Tadım, Tuzum, Hayatım (Kapak Değişebilir) indir itibaren LiquidFile

3.8 mb. indir

İstanbulum, Tadım, Tuzum, Hayatım (Kapak Değişebilir) ücretsiz online oku ve dinle

Kitap başlığı

Boyut

bağlantı

İstanbulum, Tadım, Tuzum, Hayatım (Kapak Değişebilir) okumak içinde djvu

5.6 mb. indir DjVu

İstanbulum, Tadım, Tuzum, Hayatım (Kapak Değişebilir) indir içinde pdf

5.4 mb. indir pdf

İstanbulum, Tadım, Tuzum, Hayatım (Kapak Değişebilir) indir içinde odf

3.6 mb. indir ODF

İstanbulum, Tadım, Tuzum, Hayatım (Kapak Değişebilir) indir içinde epub

3.8 mb. indir ePub

İlgili kitaplar

Yazar : Meri Çevik Simyonidis

Helal olsun be Meri!.. Tam zamanında yakaladın "gastronostalji"yi. Özellikle 50 yaşın üzerinde, İstanbul'da doğmuş, yaşamış, gelmiş, gitmiş, kadın, erkek herkesin okuması ve okutması gereken, eşsiz bir "gastrobelgese...

Yazar : Meri Çevik Simyonidis

Ne hayatlar geçti Şehr-i İstanbul'dan; ne tatlar, ne sofralar, ne sohbetler, ne hayaller, ne hikayeler. Hepsi artık özlem ve sevgiyle yad edilen anılara dönüştüler. Ödüllü gastronomi ve kültür çalışmalarıyla tanıdığı...

Yazar : Meri Çevik Simyonidis

İstanbul. Asırlar boyu farklı kültürlerin, dillerin, hayatların bir arada, zenginliğine zenginlik katarak yaşandığı şehir. Ondan ne insanlar, ne hikayeler, ne renkler, sesler, kokular ve tatlar geçti. Hepsi de hafıza...