İktidarların Sofrası (Ciltli): Yemek, Siyaset ve Simgesellik (Kapak değişebilir) Artun Ünsal ücretsiz

  • Ev
  • // İktidarların Sofrası (Ciltli): Yemek, Siyaset ve Simgesellik (Kapak değişebilir) Artun Ünsal ücretsiz

İktidarların Sofrası (Ciltli): Yemek, Siyaset ve Simgesellik (Kapak değişebilir) Artun Ünsal ücretsiz

İktidarların Sofrası (Ciltli): Yemek, Siyaset ve Simgesellik (Kapak değişebilir) Artun Ünsal ücretsiz tam sürüm

Siyaset bilimi profesörü, sosyolog, yemek ve mutfak kültürü araştırmacısı, gurme Artun Ünsal'ın, geniş ve disiplinlerarası birikimiyle, yaklaşık 10 yıllık bir çalışma sonucunda ortaya koyduğu İktidarların Sofrası gerek hacmi gerek içeriğiyle bir başyapıt. Yemek ve siyaset ilişkisini Sümerlerden Antik Yunan medeniyetine, Roma İmparatorluğu'ndan Orta Asya Türklerine, Moğollardan Osmanlı Devleti'ne uzanan geniş bir coğrafya ve tarihsel dizge içinde her yönüyle ele alan kitap, yemek ve sofra kültürünün siyasete etkilerini ekonomik, kültürel, sosyolojik, antropolojik, iletişimsel ve simgesel boyutlarıyla inceliyor. Uygarlık tarihi boyunca yinelenerek süren çeşitli ritüellerin, alışkanlıkların, geleneklerin, sofra düzenlerinin, armağan-ikram-bölüşüm-paylaşım ilişkilerinin geniş, simgesel alanını ayrıntılı bir biçimde çözümleyen araştırma, yeme-içme kültürünün çok eski çağlardan günümüze, görkemli saray davetlerinden alçakgönüllü ev sofralarına kadar her alanı nasıl belirlediğini, yönettiğini, anlamlandırdığını zengin ve akıcı bir dille gözler önüne seriyor. İktidarların Sofrası kültür tarihi, siyaset ve gastronomi meraklıları için vazgeçilmez bir başucu kitabı. Daha fazla göster

Yazar:

İktidarların Sofrası (Ciltli): Yemek, Siyaset ve Simgesellik (Kapak değişebilir) ücretsiz online oku ve dinle

  • Yazar:
  • Yayımcı: Everest Yayınları; 1. basım
  • Yayın tarihi:
  • kapak:
  • Dil: Türkçe
  • ISBN-10:
  • ISBN-13:
  • boyutlar:
  • Ağırlık:
  • Ciltli:
  • Dizi:
  • sınıf:
  • Yaş:
  • Yazar:
  • Fiyat:

Kitap eleştirileri

İktidarların Sofrası (Ciltli): Yemek, Siyaset ve Simgesellik (Kapak değişebilir)

himanshutyagi

This book has some good writing but I have to give it a bad rating because the author gets very few of his facts right. The boy seems more like he's five years old. If he really was 9 yrs old and the child of a high ranking official he would be in the Hitler Youth. Also even if he wasn't he would have known that the Jews are the enemy because all the Nazi ideals were taught in school. Also this story would not have been possible because even if the Jewish boy could have got to a place away from the guards no one would have been able to go under the fence because it was electrified.

2022-11-14 17:08

Kitap başlığı

Boyut

bağlantı

İktidarların Sofrası (Ciltli): Yemek, Siyaset ve Simgesellik (Kapak değişebilir) okumak itibaren EasyFiles

3.3 mb. indir kitap

İktidarların Sofrası (Ciltli): Yemek, Siyaset ve Simgesellik (Kapak değişebilir) indir itibaren OpenShare

5.4 mb. indir ücretsiz

İktidarların Sofrası (Ciltli): Yemek, Siyaset ve Simgesellik (Kapak değişebilir) indir itibaren WeUpload

3.2 mb. okumak kitap

İktidarların Sofrası (Ciltli): Yemek, Siyaset ve Simgesellik (Kapak değişebilir) indir itibaren LiquidFile

4.6 mb. indir

İktidarların Sofrası (Ciltli): Yemek, Siyaset ve Simgesellik (Kapak değişebilir) ücretsiz online oku ve dinle

Kitap başlığı

Boyut

bağlantı

İktidarların Sofrası (Ciltli): Yemek, Siyaset ve Simgesellik (Kapak değişebilir) okumak içinde djvu

3.4 mb. indir DjVu

İktidarların Sofrası (Ciltli): Yemek, Siyaset ve Simgesellik (Kapak değişebilir) indir içinde pdf

4.7 mb. indir pdf

İktidarların Sofrası (Ciltli): Yemek, Siyaset ve Simgesellik (Kapak değişebilir) indir içinde odf

4.5 mb. indir ODF

İktidarların Sofrası (Ciltli): Yemek, Siyaset ve Simgesellik (Kapak değişebilir) indir içinde epub

3.4 mb. indir ePub

İlgili kitaplar

Yazar : ARTUN ÜNSAL

"Efsaneye göre, Havva ile birlikte cennetten yeryüzüne kovulan Âdem 930 yaşındayken öleceğini hisseder ve Tanrı'dan kendisini ve dolayısıyla tüm insanlığı bağışlamasını dilemeye karar verir. Bu amaçla oğlu Şit'i Cenn...

Yazar : ARTUN ÜNSAL

Bir Anadolu bilmecesinde "Allah'ın hikmeti, kulun nimeti nedir?" diye sorulur. Yanıt "ekmek"tir. Ekmeğe "nimet" der Anadolulu. Çünkü ekin, buğday ve ekmek, dünya tarihinde ilk kültür tarımının yapıldığı bölgelerden b...

Yazar : Artun Ünsal

"Bu çalışmamızı, bize yemek zevkleri ve damak tatlarını miras bırakan aile büyüklerimizin yanı sıra başta ünlü yazar, döneminin sayılı yemekseverlerinden ve hepsi de birer şaheser olan anı kitaplarını tekrar tekrar o...