Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz (Kapak değişebilir) Deniz Gürsoy ücretsiz

  • Ev
  • // Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz (Kapak değişebilir) Deniz Gürsoy ücretsiz

Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz (Kapak değişebilir) Deniz Gürsoy ücretsiz

Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz (Kapak değişebilir) Deniz Gürsoy ücretsiz tam sürüm

"Yeri geldiğinde, ya o kültürü tam yansıttığı için ya da ilginç olacağını düşündüğümden bazı tarifleri gizlendiği tarih çek-mecelerinden gün ışığına çıkararak kitabı okuyanın dene-mesine sundum. Bunu yaparken tarifleri bugünün diliyle kolay anlaşılabilir hale getirmeye çalıştım ya da bu coğrafyada bulunabilir gıda maddeleriyle değiştirdim, yani uyarladım. Ayrıca kımız ve buhur suyu dışında hepsini de denedim." Deniz Gürsoy, Eski Taş Çağı'ndan izler taşıyan çiğ köfteden Türklerin İslam'la tanışmadan önce içtiği içkilere, yaşadığımız coğrafyada yemek kültürünün tarihin derinliklerindeki izlerini araştırıyor Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz'de. Daha az göster

Yazar:

Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz (Kapak değişebilir) ücretsiz online oku ve dinle

  • Yazar:
  • Yayımcı: Oğlak Yayıncılık; 3. basım
  • Yayın tarihi:
  • kapak:
  • Dil: Türkçe
  • ISBN-10:
  • ISBN-13:
  • boyutlar: 22.5 x 1.5 x 17.5 cm
  • Ağırlık:
  • Ciltli:184 sayfa
  • Dizi:
  • sınıf:
  • Yaş:
  • Yazar:
  • Fiyat:

Kitap eleştirileri

Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz (Kapak değişebilir)

darrenfiander

Korsam, Uttar Pradesh, Indie

Good ideas but too tightly aligned with reformed ways of doing things--too institutional to be biblical.

2022-11-14 16:38

Kitap başlığı

Boyut

bağlantı

Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz (Kapak değişebilir) okumak itibaren EasyFiles

 4.2 mb. indir kitap

Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz (Kapak değişebilir) indir itibaren OpenShare

 5.5 mb. indir ücretsiz

Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz (Kapak değişebilir) indir itibaren WeUpload

 4.9 mb. okumak kitap

Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz (Kapak değişebilir) indir itibaren LiquidFile

 4.9 mb. indir

Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz (Kapak değişebilir) ücretsiz online oku ve dinle

Kitap başlığı

Boyut

bağlantı

Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz (Kapak değişebilir) okumak içinde djvu

 4.8 mb. indir DjVu

Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz (Kapak değişebilir) indir içinde pdf

 4.9 mb. indir pdf

Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz (Kapak değişebilir) indir içinde odf

 5.5 mb. indir ODF

Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz (Kapak değişebilir) indir içinde epub

 5.8 mb. indir ePub

İlgili kitaplar

Son İntikam: Komiser Nazlı Polisiyeleri (Kapak değişebilir)

Yazar : Deniz Gürsoy

Babasını katletmiş olan eski anarşist, yeni iş adamı Bedir'den intikamını almış ve onu tek kurşunla eşek cennetine göndermişti. O eylem ilk intikamıydı. Sonra ikinci İntikamını almıştı. Kendisini vaktiyle Diyarbakır'...

Harcıalem İçki Bira (Kapak değişebilir)

Yazar : Deniz Gürsoy

''İşte bu hır gür içerisinde ben de oturdum meraklısı için bir bira kitabı yazdım. Meraklısı okusun, bira nasıl içilir öğrensin. Şişede durduğu gibi durmaz bira. Uysallığını kaybeder, ejderha oluverir birdenbire ve ç...

Zengin Sofraların Lüks Tatları (Kapak değişebilir)

Yazar : Deniz Gürsoy

Çilingir Sofrasında Rakı, İnceliklerin Kadehindeki Şarap, Baharat ve Güç, Yiyelim İçelim Tarihini Bilelim, Yöresel Mutfağımız gibi yaklaşık 25 yemek ve yemek kültürü kitaplarından tanıdığımız Deniz Gürsoy, Zengin Sof...

Yiyelim İçelim, Tarihini Bilelim: Dünden Bugüne Gastronomi (Kapak değişebilir)

Yazar : Deniz Gürsoy

Yemek, bireyin en temel gereksinimi olduğu kadar toplumsal, hatta ulusal kimliğin oluşturucu öğelerinden biri olarak da nitelendirilebilir. Bu nedenledir ki, yemeğin toplumsal süreçlerle değişim ve gelişimi gelenek o...