YEMEK KİTABI: Tarih - Halkbilimi - Edebiyat Kolektif ücretsiz

  • Ev
  • // YEMEK KİTABI: Tarih - Halkbilimi - Edebiyat Kolektif ücretsiz

YEMEK KİTABI: Tarih - Halkbilimi - Edebiyat Kolektif ücretsiz

YEMEK KİTABI: Tarih - Halkbilimi - Edebiyat Kolektif ücretsiz tam sürüm

İnsan-yemek ilişkisi, çok yönlü ilişkiler ağının egemen olduğu bir kültür birikiminin oluşmasına sebep olmuştur. Diğer milletlerde olduğu gibi Türk kültürünün tarihsel kaynakları üzerinde durulduğunda "yemek" ve onun ayrılmaz parçası olan "yemek kültürü" de kendini belli eder. On birinci yüzyıldan kalma Divanü Lugati’t-Türk ve Kutadgu Bilig gibi dil anıtları, bize yeme içme kültürünün somut örneklerini sunarlar. Köktürk yazıtları ve diğer arkeolojik bulgular Türk yemek kültürünün daha eskilere uzanan ipuçlarını da bize ulaştırıyor. Yemek Kitabı ise Türk yemek kültürünü, "tarih", "halkbilimi" ve "edebiyat" ilişkisi ve bakış açısıyla ele alıyor. Birbirinden bağımsız yazıları, bir mantık silsilesi ile içten içe bir araya getiren bağlar, her türlü dış etki ve değişme sebebine karşın yara alsa bile ayakta kalmayı başaran Türk yemek kültüründen söz edilebilmesinin de kanıtları sayılmalıdır. Yemek Kitabı, yemeğe verdiğimiz önemin, her türlü olumsuz koşul altında bile onu korumaya kararlı oluşumuzun da bir belgesi aslında. Ürünün baskısı görseldeki ile farklılık gösterebilir. Daha az göster

Yazar:

YEMEK KİTABI: Tarih - Halkbilimi - Edebiyat ücretsiz online oku ve dinle

  • Yazar:
  • Yayımcı: Kitabevi Yayınları; 3. basım
  • Yayın tarihi:
  • kapak:
  • Dil: Türkçe
  • ISBN-10:
  • ISBN-13:
  • boyutlar:
  • Ağırlık:
  • Ciltli:1043 sayfa
  • Dizi:
  • sınıf:
  • Yaş:
  • Yazar:
  • Fiyat:

Kitap eleştirileri

YEMEK KİTABI: Tarih - Halkbilimi - Edebiyat

Kitap başlığı

Boyut

bağlantı

YEMEK KİTABI: Tarih - Halkbilimi - Edebiyat okumak itibaren EasyFiles

4.4 mb. indir kitap

YEMEK KİTABI: Tarih - Halkbilimi - Edebiyat indir itibaren OpenShare

4.4 mb. indir ücretsiz

YEMEK KİTABI: Tarih - Halkbilimi - Edebiyat indir itibaren WeUpload

3.7 mb. okumak kitap

YEMEK KİTABI: Tarih - Halkbilimi - Edebiyat indir itibaren LiquidFile

5.7 mb. indir

YEMEK KİTABI: Tarih - Halkbilimi - Edebiyat ücretsiz online oku ve dinle

Kitap başlığı

Boyut

bağlantı

YEMEK KİTABI: Tarih - Halkbilimi - Edebiyat okumak içinde djvu

3.1 mb. indir DjVu

YEMEK KİTABI: Tarih - Halkbilimi - Edebiyat indir içinde pdf

4.6 mb. indir pdf

YEMEK KİTABI: Tarih - Halkbilimi - Edebiyat indir içinde odf

5.4 mb. indir ODF

YEMEK KİTABI: Tarih - Halkbilimi - Edebiyat indir içinde epub

4.8 mb. indir ePub

İlgili kitaplar

Yazar : Kolektif

Bugüne kadar yazılan diplomasi tarihleri arasındaki en önemli çalışmalardan biri SSCB Bilimler Akademisi'nden yirmiyi aşkın profesörle, Paris Üniversitesi'ne bağlı Collège de France ve Institut du Droit International...

Yazar : Kolektif

Marksizmi öğrenmek için öncelikle hangi eserlerden başlamalı? Doğru anlayıp yorumlamak için Marksist klasikleri nasıl okumalı? Merakla sorulan, daima tartışılan bir konudur bu. Ne soru yersizdir, ne de bu konuda yapı...

Yazar : Kolektif

Ansiklopediler tarih boyunca kültürel gelişimin dinamosu olmuştur. Hangi dilde, hangi konuda olursa olsun, her ansiklopedi insanlığın ortak kültür mirasına yeni değerler katar, bilgi birikimini derinleştirir. Bugüne ...

Yazar : Kolektif

EditörlerSONER SAĞLAM - EROL SAKALLI YazarlarCILDIZ İSMAİLOVA - EKREM AYAN - ERHAN SOLMAZEROL SAKALLI - GÖKÇE YÜKSELEN PELER - GÜLŞAH TUĞLACI - ÖNDER SEZER - SONER SAĞLAM 23 Nisan 1920, Türk Milleti’nin binlerce yıll...