Diyet, pek çok insan için her pazartesi başlanıp cuma günü bitirilen, kalıplara sokulan bir kavram oldu. Halbuki diyet, hayat boyu uygulanması gereken sağlıklı beslenme yöntemidir. Bu vurguyla yola çıkan Diyetisyen Ali Dereli, diyet yöntemlerinin kişiden kişiye farklılık gösterebileceğini, birinde işe yarayan diyetin bir başkasında işe yaramayacağını söylüyor ve diyetin püf noktalarına değiniyor. N e sorularına yanıt arıyor: N diyeti, N şişmanlığı, N BKİ’si, N biyolojik saati, N obezojenik çevresi, N hormonu, N glisemik indeksi, N insülin direnci, N vücut ağırlığı, N yağı, N duyu, N detoksu Bir de e N ler var: N büyük hata, N can sıkıcı hastalıklar, N kalorili, N sağlıklı, N doyurucu, N masum, N hızlı, N tatlı, N tartı, N iradeli. 5N1K olarak tanımladığı yöntemle de daha sağlıklı ve bilinçli bir beslenmeye davetiye çıkaran Ali Dereli, Önemli olan Neyi, Ne zaman, Ne kadar, Ne sıklıkla, Ne ile yediğinizdir, 1 Kalorinin önemi yoktur diyor. Diyet yapmak isteyenler için aydınlatıcı ve yol gösterici bu kitap N Diyeti; diyete bakış açınızı da, sizi de değiştirecek Daha az göster