Hazır kahveyle gerçek kahve arasındaki en büyük benzerlik, ikisinden de kahve olarak bahsedilmesidir. Çünkü hazır kahve imalatçılarının asıl amacı tüketicinin iki kahve arasındaki farkı anlamasına engel olmaktır. Hiçbir şey sevgili kalbimi kazanamaz, Ta ki evlilik sözleşmesinde, İstediğim zaman kahve içebileceğim yazana kadar. J. S. Bach'ın Kahvenin Türküsü Operasında genç bir burjuva kızının babasına söylediği sözler XV. yüzyılda Doğu Afrika'da gösterişsiz bir şekilde ortaya çıkışından itibaren kahve, yoksul tropikal ülkelerde, çoğunlukla Avrupalı güçlere ait sömürgelerde üretilen ve zenginler tarafından tüketilen değerli bir meta haline geldi. Kahve aynı zamanda kapitalizmin ve kurumlarının ortaya çıkışında çok etkili oldu. devrimlerin tohumları kahvehanelerde atıldı. Buralarda ticari ortaklıklar filizlendi, gizli topluluklar oluştu, siyaset ve sanat üzerine bitip tükenmez tartışmalar yapıldı. Tarihçi Anthony Wild, kitabında kahvenin 500 yıllık tarihinde simya ve antropolojiyi, şiir ve siyaseti, bilim ve köleliği birbirine zincirleyerek ördüğü bağlantılar ağını gözler önüne seriyor. Kahve: Bir Acı Tarih, kahvenin kasvetli sömürgecilik geçmişiyle, tehlikeli kuramsal yapısının bugünü arasında köprü kuruyor ve sömürünün, her zaman endüstrinin kalbinde pusuda olduğuna dikkat çekiyor Daha az göster